jueves, 21 de junio de 2012

Cupcakes de cerezas, manzana y arándanos.

Hoy os traigo unos cuantos cupcakes que preparé el fin de semana para mis clientes.
Cupcakes de cerezas, pero no de unas cerezas cualquiera, no, cerezas del Valle del Jerte, las mejores del mundo mundial. os podéis imaginar cómo están, deliciosos es decir poco, pienso en ellos y se me cae la babilla, jajaja.

Recién salidos del horno, qué olorcito


Ya decorados con una buttercream aromatizada con licor de guindas y mermelada de cereza, y en su vitrina.

 Mas cerquita...


Estos son los de manzana y canela, me encantan, están jugositos por dentro y van decorados con una buttercream aromatizada con licor de manzana verde y canela y como son de manzana, pues un gusanito de fondant, bueno en este caso gusanitas, jajaja.





Aqui tenéis los de arándanos, llevan arándanos enteros y una buena cucharada de mermelada de arándanos para que estén mas jugosos, buttercream y unas flores de fondant. Están buenos y son bonitos, se puede pedir mas?



Espero que os hayan gustado, un besote enorme. Hasta la próxima.


jueves, 14 de junio de 2012

Galletas para la Feria.

El fin de semana pasada se unieron dos de mis aficiones favoritas: las miniaturas y los dulces.
Os cuento:
Este fin de semana se ha celebrado en Fuengirola la Feria de Miniaturas de Andalucía y tres compañeras y amigas montaban mesa, Auxi, Juani y Tere, como Juani no podía venir yo ocupe, con muchísimo gusto, su puesto en la mesa, así que pensé ¿Porqué no unir mis dos aficiones", así que preparé unas galletas con un cortador en forma de cupcakes, que por cierto, me encanta, las decoré con fondant, las embolsé, les coloqué mi tarjetita y me las llevé a la Feria. Con cada compra regalábamos una galletita y os puedo asegurar que solo pudimos comernos una.
Deciros que he pasado un fin de semana maravilloso, compartido con unas buenísimas amigas y con toda la gente que nos visitó en la mesa.
Aqui os dejó fotillos de las galletas.







Como veis, mogollón de galletas y puedo asegurar que estaban riquísimas.

martes, 5 de junio de 2012

Tarta Arco Iris de fondant.

Este fin de semana le ha tocado a una de mis tartas preferidas, una tarta arco iris.
Me encanta esta tarta, sobre todo por la cara de sorpresa que pone la gente cuando la cortan.
Era para el cumpleaños de un amigo de mi sobrina y por lo que me han dicho les encantó y fue todo un éxito.

Lo primero preparar los seis bizcochos de colores:

La masa ya coloreada y lista para llenar los moldes y hornear.



Los bizcochos horneados y listos para rellenar.


El fondant coloreado y listo para empezar a adornar la tarta, me acabo de dar cuenta que falta el blanco.


Y el resultado, una tarta alta, blanca y con poca decoración que lo especial es el interior.




Siento no tener fotos del corte pero es que no me invitaron al cumple, jajaja.
Espero que os guste.

sábado, 2 de junio de 2012

Hellow Kitty y el Monstruo de la Galletas

Este fin de semana se han reunido en el Restaurante dos grandes amigos de los niños: la gatita Hellow Kitty y el Monstruo de las Galletas.


El Monstruo comedor de galletas es un cupcake de brownie de chocolate, relleno de nutella y la buttercream está aromatizada con esencia de algodón de azúcar, el olor es maravilloso y el sabor dulce, dulce, a los niños les encanta, bueno y a los no tan niños también, jajaja.


La famosa gatita es un cupcake de fresa, relleno de mermelada de fresa y cubierta de fondant.





Tanto el Monstruo como Hellow Kittty han tenido mucho éxito con los niños.
Espero que a vosotros os gusten también.